Pourquoi les fruits de palme doivent-ils être transformés en 48 heures?

Le but de la transformation des fruits de palme en moins de 48 heures est d'éviter une augmentation de l'acide palmitoléique.La désinfection des fruits de palme en 48 heures peut augmenter la production d'huile de Palme Rouge et assurer l'accès à une huile de palme de haute qualité.En même temps, il est plus avantageux pour le processus de raffinage de l'huile de palme.

Après avoir cueilli des fruits frais de palmier, les grappes de fruits de palmier

.Il vaut mieux s'en occuper dans 48 heures.Si ce n'est pas un fruit de palme, il est facile de s'aiguiser après 48 heures.Il provoque une augmentation de l'acidité.La valeur acide est un indicateur de la qualité de l'huile.Plus la valeur acide est faible, plus la qualité de l'huile de palme est élevée.Par conséquent, il est préférable de traiter les fruits de palme frais.

les fruits de palme doivent être traités dans les 48 heures