D'où vient l'huile de palme?
Questions fréquemment posées / Bavarder sur Internet / Donnez-moi un prix / Date:2014-10-20
L'huile de palme est une huile végétale extraite des graines de palmier.L'huile de palme est le monde & # 39;La deuxième plus grande huile végétale comestible au monde, après l'huile de soja.Ils extraient des fruits de palme.À l'heure actuelle, une vingtaine de pays dans le monde produisent de l'huile de palme.La Malaisie et l'Indonésie sont les deux plus grands producteurs d'huile de palme au monde. La production d'huile de palme se fait en plusieurs étapes:
- récolte des grappes de fruits frais mûrs à partir de vergers (environ 15 latitudes de l'équateur de la terre du Nord au Sud, riches en fruits de palme).Les fruits frais sont stérilisés hermétiquement dans un stérilisateur et chauffés à la vapeur pendant 60 minutes.L'objectif est d'empêcher la décomposition enzymatique et d'éviter une nouvelle augmentation de la teneur en FFA dans l'huile.
- après désinfection, les fruits de palme, le principal produit que nous manipulons, sont séparés des grappes de fruits frais.Le but du broyage est de séparer la pâte et de broyer la pâte de palme.Pendant ce temps, la vapeur est utilisée pour la cuisson des fruits de palme et pour briser les cellules de la pulpe.
- après broyage, les fruits de palme sont envoyés dans une presse à vis.Nous obtenons ensuite le pétrole brut.
- comme l'huile de palme contient de grandes quantités de colloïdes, de FFA et de pigments naturels, l'huile de palme doit être clarifiée avant d'être consommée.
- le processus de raffinage de l'huile de palme est divisé en 4 étapes, dégraissage et désacidification, décoloration,Désodorisation et filtration par refroidissement.
- l'huile de palme raffinée peut être vendue directement aux grossistes ou emballée pour être mise sur le marché local.
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